近日，国家市场监督管理总局发布《关于2021年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告》〔2022年 第15号〕，通报了2021年度全国食品安全监督抽检总体情况。
2021年，市场监管部门共完成食品安全监督抽检6954438批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品187368批次，监督抽检不合格率为2.69%，较2020年上升0.38个百分点。其中，茶叶及相关制品共抽检72689批次，发现不合格样品534批次，监督抽检合格率达99.27%。与上年比，茶叶及相关制品等21大类食品抽检不合格率有所降低。
从检出的不合格项目类别看，目前我国各类食品监督抽检中发现的不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标26.38%，微生物污染22.40%，超范围超限量使用食品添加剂12.24%，兽药残留超标10.10%，质量指标不达标8.68%，重金属等污染8.36%，有机物污染问题8.30%。
来源：中国茶叶流通协会
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